Салат Карамези – сорт типа Лолло Росса. Характеризуется быстрым развитием и выносливостью. Темно-красные вьющиеся листья с тройной окраской. У салата Кармези самая высокая на сегодняшний день стойкость к ложной мучнистой росе и салатной листовой тли. Отдельное растение крупное, весом от 300-350 г. Розетка открытого типа. Растение с хорошей силой роста подходит для выращивания в открытом грунте с ранней весны и до осени, а также для выращивания в теплицах. В холоде кочаны сохраняются долго, транспортируются без потерь. Салат Кармези очень декоративный в блюдах, используется в моноварианте и салатных смесях, хорошо сочетается с овощами, мясом, сыром, сливочными и йогуртовыми соусами.