Представники серії Guardian взагалі у висоту обмежуються одним метром. Один з найкрасивіших сортів висотою всього до 1 метра, квітки якого не тільки дуже насичені по забарвленню, але й напрочуд розкішні: великі, з пелюстками, що виділяються, в серединці вони прикрашені пучком маленьких білих приквітників. Представники двох останніх груп чудово підходять для зрізування. Дельфініуми дуже вимогливі до умов вирощування. Вони потребують не тільки злегка вологого і багатого гумусом грунту, а й сонячних ділянок. У грунт перед висадкою дельфініумів додатково слід внести компост, а після посадки його треба мульчувати тирсою, корою або висадити рослини, що притіняють грунт.

Дельфініуми підгодовують двічі за сезон: навесні, вносячи комплексне добриво, і восени після обрізки, додаючи фосфорні суміші. Дельфініуми потребують захисту від слимаків.

Більшість сортів дельфініуму здатні цвісти двічі за сезон. Щоб стимулювати повторне осіннє цвітіння дельфініумів, необхідно зрізати рослини безпосередньо після завершення першої хвилі, залишаючи стебла близько 25 сантиметрів заввишки. Зрізи, щоб уникнути підгнивань, замазують глиною, в грунт вносять фосфорні добрива і мульчують її компостом, що перепрів. До осені на рослинах виростуть нові пагони, які мають достатньо сил для утворення нових квіток.