Опис

Зимостійка, вологолюбна, тіньовитривала рослина із сімейства Лукові. У їжу використовуються молоді пагони та листя у свіжому, солоному, маринованому, квашеному та сушеному вигляді. Зелень черемші має приємний слабо часниковий смак. Насіння проростає тільки при підзимовому сівбі або після стратифікації (проморожування протягом 80-100 днів при t 0-3 ° С). Листя відростає відразу після танення снігу протягом 24-29 днів. Надземну частину рослини зрізають повністю, щоб повністю зберегти цибулину. Зрізання роблять не частіше 1 разу на 2-3 роки на одному місці. Рослина розмножується насінням та вегетативно.

Характеристики