Розмарин відноситься до одного з небагатьох чудових трав'яних рослин, які мають декоративні властивості і є бажаною кулінарною приправою.

Свіже злегка гіркувате листя розмарину випромінює чистіший і яскравіший аромат, що нагадує складну суміш камфори, евкаліпту, сосни і лимона.

Розмарин - вічнозелений чагарник 0,5-2 м заввишки, сильногіллястий від основи. Молоді пагони густоопушені. Листя лінійне, тупе, шкірясте. Квітки дрібні, витончені, блідо-лілові або блакитні, зібрані в кистевидні суцвіття.

У медицині розмарин широко застосовують при порушених функціях кишківника, відсутності апетиту, хворобах печінки, нирок, серцево-судинної системи. Головною активною речовиною розмарину є його есенційна олія. Розмарин стимулює місцевий імунітет, а також має виражений антиоксидантний ефект.

Відвар і масло розмарину зміцнює волосся, допомагає впоратися із запаленнями на шкірі. До того ж розмарин стимулює роботу шлунка та заспокоює нерви.