Однорічна трав'яниста культурна рослина сімейства бобових, зовні подібна до квасолі, одна з найдавніших їстівних культур. Висота стебла коливається від 40 см до 2 м. Соя, як і всі зернобобові - цінна культура в сівозміні. Монокультура виключається. Повертати сою на колишнє місце рекомендується не раніше ніж через два роки. Як попередник для сої придатні зернові, кукурудза, цукрові буряки, картопля, багаторічні злакові трави. Непридатними попередниками є інші зернобобові культури, соняшник та ріпак. Головний критерій настання оптимальних термінів – стійке прогрівання верхнього шару ґрунту до 12°C – 14°C. Оптимальні календарні терміни сівби припадають на період другої половини квітня до другої половини травня. Оптимальна глибина загортання насіння 4-5 см. Як сидерати сою зрізають і залишають на ділянці для перегнивання. Вона збагачує землю азотом (споживає його з повітря і потім передає іншим культурам), покращує структуру ґрунту, зменшує кількість бур'янів.